Сорта яблонь для Сибири

Сорта яблонь для Сибири

Сорта яблонь для Сибири — какие сорта яблонь подойдут для условий этой местности? Растят эту плодовую культуру в нашей стране практически в каждом уголке России. Садоводы Сибири не исключение — даже в суровом климате нашлось место яблоньке. Здесь с успехом растят морозостойкие культивары и полукультурку. А низкорослые сорта без хлопот растут на сибирской земле и практически ежегодно плодоносят.

Сорта яблонь для Сибири

Яблоня — культура нетребовательная.  Она без проблем растёт в южных регионах и в областях с суровым климатом, и непредсказуемой погодой. Сибирский климат особенный, здесь получили распространение яблони-полукультурки и стелющиеся виды этой  культуры. Ну а наиболее холодостойкие и неприхотливые культивары последнего поколения отлично выручают местных садоводов-любителей. Такие яблоньки редко подводят с урожаем, отличаются неплохим иммунитетом и радуют своим долголетием.

Сорта яблонь для Сибири

В разнообразном сортименте можно выбрать подходящие для выращивания в Сибири культивары. Характеристики культиваров— низкорослые и среднерослые, засухоустойчивые, морозостойкие, с различными типами кроны (карликовые), а также:

  1. с разными сроками созревания: летние ( конец июля—  август), раннеосенние —  1-я декада сентября, осенние (сентябрь — октябрь). И зимние — их рвут по морозу (ноябрь);
  2. самостерильные (требующие дополнительного опыления) и частично самоплодные;
  3. скороплодные — дающие урожай на 3–4-й год после посадки. И с традиционным плодоношением — первые завязи бывают только на 5–7-й год;
  4. устойчивые к всевозможным грибковым и бактериальным болезням яблони.

Нельзя сказать, что стелющиеся яблони — это определённые сорта, скорее это вид агротехники. Они позволяют получить плодовые деревья с конкретными сортовыми характеристиками. Стелющиеся яблони — низкорослые сорта, сформированные в стланцевой форме. Сорта яблони полукультурки — это культивары, выведенные путём скрещивания круноплодных сортов и мелкоплодных яблонь-ранеток. Они отличаются зимостойкостью и высоким иммунитетом. Плоды таких сортов не бывают крупными — от 10 до 40 г, некоторые чуть более 100 г. Приятный вкус, выразительная сладость и стойкий аромат — изюминка полукультурок.

Сорта яблонь для Сибири

Сибирские полукультурки — некрупные, но вкусные

Большинство сортов выведены в Западно-Сибирском регионе в Барнаульском институте имени Лисавенко. Они безупречно растут и плодоносят в Кемеровской, Новосибирской области, на Алтае. Полукультурки и стелющиеся яблони — наиболее распространённые сорта этой плодовой культуры в суровом климате Сибири. Здесь такие культивары чувствуют себя превосходно.

Сорта яблонь для Сибири

В регионах с суровым климатом отлично растут низкорослые яблони с некрупными плодами

Лучшие сорта яблонь для Сибири

Есть в копилке сортов у наших отечественных современников, знающих толк в садоводстве, множество морозоустойчивых сортов яблонь. Они превосходно уживаются и с лютыми морозами Сибири и Урала, и с засухой и жарой южных регионов нашей страны. Эти сорта без проблем растут в переменном климате Северо-Запада и Дальнего Востока. Чаще всего это зимостойкие сорта, нетребовательные к почвенному составу и погодным условиям.

Название яблони Срок созревания Способ опыления Урожайность, ц/га
Грушовка Московская летний сорт самостерильный (опылители Пепин шафранный, Антоновка, Белый налив) 180–230
Лалетино осенний сорт (опылители Папировка, Антоновка)            частично самоплодный 120
Мелба позднелетний сорт частично самоплодный (опылители Папировка, Мекинтош, Грушовка Московская) 170–200
Папировка летний сорт (Суйслепское и Грушовка московская)
частино самоплодный
190–260
Ранетка пурпуровая осенний сорт (опылители Белый налив, Мелба)                    частично самоплодный 90–110

Грушовка Московская

Старинный сорт народной селекции, распространённый  в средней полосе нашей страны, в Восточной и Западной Сибири. Крона дерева — от среднерослого до высокого. Плоды средних размеров — 40–70-г, золотистые, со слабовыраженным румянцем, ароматные, мякоть сочная, желтоватая, с красными прожилками. Срок потребления плодов растянут — от 2 до 3,5 недель. Урожай нетранспортабельный. При перезревании яблоки Грушовки могут осыпаться, мякоть приобретает бурый оттенок, становится рыхлой и мягкой. У этого сорта неплохой иммунитет, но парша без профилактики очень часто портит часть урожая. Ценят эти яблоки за яркий, насыщенный вкус и душистый аромат.

Сорта яблонь для Сибири

Грушовка московская — это вкус детства. Варенье из грушовки вкусное и красивое. Провариваясь в сиропе, дольки становятся прозрачными. Сок из неё у меня получается с привкусом чернослива. Я себе посадил деревом несмотря на наличие новых сортов. Самый большой недостаток данного сорта — поражаемость паршой.

Tasha

Лалетино

Сорт работы специалистов опытной Красноярской станции. Лалетино с оранжево-красными круглобокими мелкими плодами (вес до 20 г). Их мякоть розовая, немного терпковатая, поэтому Лалетино считают исключительно техническим сортом. Этот культивар наиболее приспособлен к суровому климату Сибири. Он отлично плодоносит на скудной почве, засухоустойчив, не страдает от солнечных ожогов. Это яблоня-полукарлик, дерево Лалетино невысокое — до 1,6–2 м. Недостаток сорта — средняя устойчивость к парше и требовательность к орошению. При редких поливах Лалетино даёт мало завязей, вкус яблок становится посредственным, травянистым. Лалетино — очень скороплодный сорт — обильный урожай можно получить уже на 3-й год.

Урожай Лалетино неплохо хранится, чаще всего плоды этой яблони используют для переработки. Культивар участвовал в разработке нескольких перспективных сортов, отличающихся морозостойкостью и высоким иммунитетом.

Мелба (Мельба)

Канадский сорт Мелба относительно скороплоден (завязывается на 4–5-й год), но довольно чувствителен к парше. Плоды культивара можно снимать уже во второй половине августа, а сохранить урожай Мелбы можно до января. Плоды сорта насыщенно-красные с бордовым полосатым румянцем. Весят до 80–140 г, мякоть белая, кисло-сладкая, с едва уловимым конфетным ароматом. Эта яблоня склонна к периодичному плодоношению. Эксперты считают этот сорт вполне морозостойким, поэтому Мелбу культивируют повсюду в нашей стране.

Мелба — универсальный сорт. Достойно плодоносит, вкус яблок не оставит равнодушным: плоды сочные, душистые, хороши для соков. Мы из них делаем пюре подобное детскому — получается что-то похожее на повидло негустое. Таким пюре хорошо пропитывать бисквитные коржи или добавлять в чай.

Сорта яблонь для Сибири

Мелба — крупноплодный сорт, который по достоинству оценили многие садоводы

Считаю Мелбу одним из самых вкусных, если не самым вкусным из всех  летних яблок. Встречал много её клонов. Выбрал себе очень хороший — крупный, вкусный, ароматный и не подверженный болячкам клон. И привил на 118-ом подвое. Считаю, что Мельба должна быть в каждом саду, где только она может произрастать.

Эппл

Папировка

Плоды белокожие, иногда с выраженной полосой по всей длине плода, весят до 100–140 г. Созревает урожай рано (в конце июня в Сибири). Ценятся эти яблоки за сочность и крупноплодность. Папировка практически не хранится (3–5 дней). Яблоки культивара зарекомендовали себя как лучшие для повидла и варенья. При перезревании Папировка становится мягкой, серединка — рыхлой и сухой. Сорт зимостойкий, относится к скороплодным — первый урожай появляется на 4-й год. Он обильно плодоносит только при дополнительном опылении.

Сорта яблонь для Сибири

Летнее «янтарное» яблоко

Папировка и Белый налив очень похожи. Но первая более крупноплодная и славится стойким ароматом, хотя оба не пахнут так, как поздние сорта. Считается что это разные сорта, но отличия незначительные. Внешне я их не отличу.

Андрей Васильев

Ранетка пурпуровая

Высокая, мелкоплодная зимостойкая китайка. Ранетки ценят не за массу плодов и урожайность, а за сочную и ароматную мякоть с нотками бергамота. Хотя эти яблоки немного кислят и часто бывают терпкие, из них получаются вкусный компот, вино. Дерево отлично переносит суровую сибирскую зиму и засушливое лето. У Ранетки плоды мелкие (10–15 г), с ярко-красной кожицей. Урожай хранится до 3-х недель и практически не осыпается. Недостатки сорта: чувствительность к парше и нерегулярное плодоношение. Сорт  начинает плодоносить уже на 3–4-й год и уже в эту пору отличается высокой отдачей.

Ранетка пурпуровая

К ранеткам относят зимостойкие, урожайные, скороплодные, богатые биологически активными веществами сорта. Мякоть у большинства сортов терпкая и несладкая, то есть яблоки пригодны практически только для переработки. Но есть сорта, дающие плоды хорошего вкуса: Подарок БАМу, Ранетка Ермолаева, Янтарка алтайская. Они хороши и свежие, и в переработке. Полукультурки — это сорта яблони, полученные путём скрещивания ранеток с крупноплодными сортами. Зимостойкость полукультурок несколько ниже, чем ранеток. Но обычные сибирские зимы они переносят хорошо. Весят плоды полукультурок обычно 20–40 г, у крупноплодных полукультурок — 60–130 г. Стоит назвать такие крупноплодные полукультурки, как Подарок садоводам. Красная горка, Ермаковское, Новость Алтая, Сувенир Алтая.

Т.ЕРЕМЕЕВА, кандидат биологиче ских наук

Стелющиеся сорта яблонь для Сибири

Среди таких яблонь есть культивары с выраженной морозостойкостью и отличными показателями урожайности. Но отдача полукультурок ниже, чем у обычных сортовых яблонь, деревья невысокие, с пышной кроной. Только в Госреестре Рф сортимент яблонь для выращивания в Западной и Восточной Сибири насчитывает более 50 культиваров.

Северный синап

Морозоустойчивый и лёжкий. Рослый гибрид Кандиль-китайки под названием Северный синап с высокими показателями урожайности. Синап принято убирать после лёгких морозцев — не раньше 2–3-й декады октября. А хорошо вызревшие яблоки культивара не только вкусней, но и гораздо лучше хранятся. Синап прославился среди сибирских садоводов не только благодаря холодостойкости, но и своей скороплодностью (завязываются на 4–5-й год ). Также сорт славится завидным иммунитетом к мучнистой росе и бактериальному ожогу. Недостатком культивара можно считать позднее вызревание — конец октября, а это поздновато для Сибири. Синап специалисты относят к частично самоплодным сортам — он опыляется Мелбой, Папировкой и Антоновкой. Плоды этой яблони довольно крупные — от 90 до 170 г. Они золотистые, с буроватыми полосами, белоснежная мякоть плотная, маслянистая, приятная на вкус. Собрать с одного дерева на 6–7-й год можно до 60–80 кг яблок, средняя урожайность сорта — до 220 ц/га.

Северный синап

Северный синап не чисто сладкое яблоко, но вкус очень приятный, с кислинкой. И мякоть очень плотная и сочная. Яблоки зелёные, с лёгким загаром, где то около 100 гр. Я не люблю чисто сладких яблок, люблю те, что называют «гармоничное сочетание кислоты и сахара» — вроде Уральского наливного, Кр.Свердловска и Янтаря.

Витал

Жар-птица

Это по-настоящему зимостойкий культивар — выдерживает морозы до -40 градусов, устойчив к болезням и вредителям, скороплоден (завязывается на 3–4-й год). Дерево Жар-птицы считается малорослым — не выше 2,5–3 м. Плоды летнего сорта Жар-птица некрупные — до 40–50 г, желтоватые с размытым малиновым румянцем. Мякоть жёлтая, хрустящая, с кислинкой — часто идут на сок и в компот. В среднем с гектара посадок культивара можно собрать более 100 ц. Жар-птица ценится за высокую устойчивость к парше и прочим грибковым болезням. Сорт частично самоплоден (опылители Мекинтош, Антоновка, Анис летний).

Ветки Жар-птицы мощные, длинные, направленные вверх, похожие на хвост птицы. Быстрый рост, несмотря на жёсткую почву, где было сложно развернуться корням. Плодоносить начала на 3-й год от посадки. Яблоками плоды назвать трудно, скорее ранетки. Эти ранетки очень яркие, красочные, видно издалека, даже неоновые. Как будто светятся изнутри. Цвет ярко красный с жёлтым тоном. Плоды почему то только на нижних ветвях сосредоточены.

Ytro

Заветное

Ароматные наливные с земляничным послевкусием яблочки Заветного — гордость селекционеров НИИСС имени Лисавенко. Культивар впитал в себя лучшие родительские качества: сладость плодов от Мелбы и отличную лёжкость от Осенней радости. Съёмная зрелость плодов наступает в конце августа. Плоды Заветного красноватые, мякоть золотистая с розоватыми прожилками, сочная и сладкая, вес яблок колеблется в пределах 50–80 г. Полностью созревает урожай во 2–3-й декаде сентября, хотя специалисты сорт относят к зимним. Заветное скороплодно, довольно морозостойкое — экстремальные зимы Сибири практически не сказываются на вегетации культивара. Плоды этой яблони хранятся до 5 месяцев. По описанию Госреестра, отдача сорта достигает 110 ц/га. Это частично самоплодный сорт, опыляется Мелбой, Белым наливом и Папировкой.

Заветное

Заветное — самый гармоничный вкус, нисколько не уступает по вкусу яблокам. Плоды 30–60(до 100г) красивого внешнего вида, хранятся до января. Зимостойкость по справочнику средняя, но у меня этот сорт никогда не подмерзал и ежегодно плодоносит.

Сергей 57

Подарок садоводам

Настоящий подарок садоводам преподнесла группа ученых-селекционеров НИИ садоводства Сибири имени М.А. Лисавенко. Результат их труда стал воплощением всех мечтаний. Это зеленоватые с едва заметным румянцем плоды (вес до 100 г), имеют превосходный вкус — кисло-сладкие, мякоть мелкозернистая, пахучая, с освежающими нотками. Сорт скороплоден, частично самоплодный (опылители Мекинтош, Антоновка). Но чувствителен к низкой влажности почвы. Отдача культивара достигает 240 ц/га.

Подарок садоводам

Подарок садоводам — любимый сорт яблок у сибиряков

Низкорослые сорта яблонь для Сибири

Непосредственно стелющихся сортов этой семечковой культуры не существует. Но  селекционерами, знакомыми с климатом здешних мест, выведены несколько карликовых сортов яблонь. Их с молодого возраста формируют в стланцевой форме. Стелющиеся яблони с низким штамбом и слегка плакучими ветвями легко укрывать на зиму. Они реже страдают от суровых ветров и прочих напастей местного климата. А также с невысоких деревьвев с аккуратной кроной удобно собирать урожай, их несложно обрабатывать и обрезать.

Помню, обрезал я её (сформировал крону): отрезал центральный проводник на уровне 80–100 см, из этого места пустил 4 скелетных ветви. Угол ответвления, по отношению к центральному проводнику (которого уже нет) более 45 градусов. Яблоня у меня шикарная (Мелба), хорошо плодоносит, удобно снимать плоды.

DSA_*

Алёнушка

Культивар красноярской селекции получен путём скрещивания Папировки и Лалетино. Этот полукарлик с плакучими ветвями превоходно себя чувствует в лесостепной зоне Сибири, считается одним из зимостойких сортов. Алёнушка относится к скороплодным сортам летнего созревания, имеет некрупные яблочки (вес до 30–35 г). Мякоть плотная крупнозернистая, покрыта желтовато-соломенной кожицей с редкими красноватыми штрихами. Плоды сорта пахучие, с приятной кислинкой, их хозяйки часто используют для приготовления компотов и варенья. Урожай хранится до 1–1,5 месяцев. К недостаткам культивара можно отнести низкую устойчивость к парше. Сорт самостерилен, опылители Фонарик, Лада, Зарница. Около 79 ц/га — средняя урожайность культивара.

Сорта яблонь для Сибири

Соколовское

На Урале и в Сибири низкорослый сорт Соколовское садоводы давно оценили. И предпочитают этот сорт многим другим традиционным сортам и полукультуркам. Плоды культивара крупные (170–190 г), зеленобокие, с алым румянцем, мякоть белая, твёрдая, очень сочная. Урожай этой яблони редко страдает от парши, хранится до февраля. Урожайность Соколовского составляет 226 ц/га. Сорт отлично зимует в условиях сурового климата, считается скороплодным (плодоношение на 4-й год). Для высокой отдачи культивара требуется дополнительное опыление ( Жигулёвское, Мелба, Папировка).

Соколовское

Соколовское — яркий представитель низкорослых яблонь

Прочие сорта яблонь полукультурки, пригодные для выращивания в Сибири

Название яблони Срок созревания Способ опыления Скороплодность Урожайность, ц/га
Комаровское летний (созревает в 1-й декаде августа) Самостерильный (опылители Фонарик, Лада, Зарница) высокая (на 3-й год) 79
Феникс алтайский зимний (начинают собирать в конце сентября) Частично самоплодный (опылители Мелба, Антоновка) средняя (на 4–5-й год) до 120
Уральское зимнее осенний (начинают собирать в начале сентября) Частично самоплодный (опылители Антоновка, Папировка) высокая (на 3-й год) до 200
Смугляночка (формируют в стланцевой форме) летний Частично самоплодный (опылители Анис, Белый налив) высокая (на 3–4-й год) 90
Алтайское румяное позднелетний Частично самоплодный (опылители Антоновка, Мекинтош) высокая (на 3-й год) 150
Лебединая песня (Любава) зимний Самостерильный (опылители Красноярское сладкое, Фонарик) низкая (на 7–8-й год) 175
Краса Бурятии (низкорослый) летний Самостерильный (опылители Подарок садоводам) высокая (на 3–4-й год) до 200
Дубровинка (низкорослый) летний Самостерильный (опылители Мелба, Шушинской) высокая (на 4-й год) 160–220
Красная горка (низкорослый) позднелетний Частично самоплодный (опылители Папировка, Уральское зимнее) средняя (на 4–5-й год) 190
Юнга позднелетний Частично самоплодный (опылители Антоновка, Грушовка Московская) высокая (на 4-й год) 110

Сорта яблонь для Сибири фото

Суровый климат — не приговор, а яблоня — культура непривередливая, превосходно растёт в резко континентальном климате Сибири. А благодаря правильному ведению культуры,  садоводы получают достойный урожай культиваров. Но прежде всего — это правильно подобранный сорт. Селекция готова предложить сибирякам на выбор множество сортов, среди которых каждый  найдёт любимый.