Сорта яблок

Сорта яблок — один из любимых и, пожалуй, самый распространённый в России фрукт. Яблоневые деревья сажают по всей территории нашей большой страны. В северных районах, в частности в Ленинградской области, тоже научились выращивать яблони. Пусть не с такими крупными и сладкими плодами, как на юге, но всё же с вкусными и ароматными . Лучшие сорта яблонь для Ленинградской области представлены в статье.

Сорта яблок для Ленинградской области

Температура в Ленобласти зимой в среднем –10–12°С, хотя бывают и морозы. А летом — +18–20°С, но в регионах, близких к Балтике, и в южных бывают жаркие дни.

В таких условиях выращивать яблони непросто, вегетационный период для них очень короткий. Но садоводы всё же получают неплохие урожаи. Главное — грамотно ухаживать за деревом и выбрать правильный сорт:

• для субарктических районов области подойдут мелкоплодные сорта. Например: китайки, ранетки и корнесобственные (выращенные из семян зимостойких яблонь). Они стойкие к плохим погодным условиям;
• в районах с влажным климатом будут хорошо плодоносить раннеспелые сорта, которые не боятся грибковых болезней.

Существует такой показатель, как дегустационная оценка плода: чем он выше, тем лучше считается вкус. По данным Госреестра наиболее высокую дегустационную оценку получили сорта для Ленобласти, представленные в таблице. Вкус яблок всех сортов — одинаковый, кисло-сладкий.

Антей — вкус хорош, если съём затянуть до начала октября. На срез мякоть должна быть скорее беловатой, чем зеленоватой. Хранится до февраля спокойно в соломе в подвале (5–8 °C). Но лучший вкус — после 1,5 месяцев хранения. Да, он не выдающийся, но это яблоко из тех, которое можно съесть несколько сразу.

Сорта яблок описание с фото 

• Аэлита 

Сорт раннезимнего созревания. Дерево вырастает до 3–4 м, крону имеет широкую, пирамидальную. Яблоки у Аэлиты кисло-сладкие, достигают веса 120 г. Форма плода круглая с небольшим сужением. Яблоко зелёно-жёлтые, к полной спелости покрываются ярко-розовым румянцем. Сочная светло-жёлтая мякоть имеет слабый аромат. Сорт урожайный, хорошо переносит северные зимы. Яблоки хранятся до Нового года. Дерево не болеет паршой.

Яблоки сорта Аэлита хранятся до Нового года

• Винное

Этот старинный сорт созревает к концу лета. Средней высоты яблоня с кроной в форме шара скороплодна, не болеет паршой. Яблоки круглые, с ребристой поверхностью весом 100 г. Плод покрыт гладкой бело-зелёной кожицей с ярко-малиновым румянцем. Они очень сочные и хрустящие, интересного кисло-сладкого вкуса с винным оттенком. К сожалению, они не лёжкие — хранятся всего полтора месяца. Винное не вымерзает зимой.

Сорт Винное назван так из-за винного оттенка вкуса плодов

• Дружба народов

Позднелетний очень урожайный сорт (до 57 кг с яблони). Урожай можно снимать уже в конце августа. Раскидистое среднерослое дерево стабильно плодоносит начиная с 4–5-летнего возраста. Несмотря на плохую погоду, даже в очень дождливое лето дерево не поражается паршой. Однако сорт не будет плодоносить без опылителей (Мелба, Папировка). Зиму деревья переносят хорошо, не вымерзают. Яблоки имеют вес около 100 г, они круглые, зеленоватые с тёмно-красными полосами. Кремовая кисло-сладкая мякоть очень сочная.

• Теллисааре

Позднезимний сорт, не всегда успевает вызреть за короткое лето. Но вовремя собранные яблоки хранятся до конца апреля. Невысокая яблоня с широкой конусообразной кроной. Может вымерзать зимой, если чередуются морозы и оттепели, а летом болеть грибковыми инфекциями. Но яблоки можно получить уже на 4-й год, причём урожаи у Теллисааре хорошие. Яблоки небольшие, весом до 120 г, с маслянистой на ощупь, толстой, блестящей кожицей. Они жёлтые с лимонным оттенком, в стадии полной зрелости — со слабо-розовым румянцем. Вкус определяют как кисло-сладкий, мякоть сочная и ароматная.

Яблоки сорта Теллисааре покрыты толстой, блестящей кожицей

Сладкие сорта яблок 

• Коваленковское

Это летняя средней высоты яблоня с круглой кроной. Плоды на ней вырастают конусообразные, зеленоватые с тёмно-красной покровной окраской. Весят они 160–200 г. Белая мелкозернистая мякоть имеет сладкий вкус и небольшой аромат;

Яблоки сорта Коваленковское созревают в конце лета

• Мелба

Очень популярный в нашей стране позднелетний сорт. Его круглые яблоки, зауженные к чашелистикам, весят 130–140 г. Кожица у них плотная, мякоть белая, зернистая. Они имеют характерный конфетный вкус и яркий аромат. Цвет яблок — жёлто-зелёный с оранжевыми или красными полосками. Плоды недолго хранятся и быстро осыпаются. Дерево хорошо переносит заморозки и не вымерзает зимой, но часто болеет паршой;

• Пепин шафранный 

Осенний сорт с хорошей зимостойкостью. Даже повреждённые морозом ветви быстро регенерируют. Дерево — невысокое, с раскидистой кроной. Яблоки — небольшие (до 85 г), овальные, оранжево-жёлтые с тёмно-красной полосатой покровной окраской, хранятся всю зиму. Имеют сочную кремовую мякоть с винно-сладким вкусом. Сорт может поражаться паршой в плохое лето.

Яблоня сорта Пепин шафранный имеет хорошую способность к регенерации

• Ладога

Сорт позднего срока созревания, но зато скороспелый и долго хранится (до апреля). Крона среднерослой яблони занимает мало места. Урожайность не слишком высокая (около 160 центнеров с гектара), но зато плодоносит Ладога каждый год. Круглые плоды жёлто-зеленого цвета с бурой покровной окраской имеют вес 115 г. Мякоть — сладкая с кислинкой, белого цвета, плотная, сочная. Яблоня хорошо переносит северные зимы.

Яблоки сорта Ладога — позднего срока созревания

• Балтика

Сорт созревает в начале осени. Дерево вырастает до 6 метров в высоту, крона его раскидистая, обратнопирамидальная, в ширину до 4 м. Яблоки по форме похожи на репу, весом до 120 г, имеют небольшой восковой налёт. По окраске они жёлто-белые, поспевая, приобретают розовый полосатый румянец. Белая сочная мякоть — кисло-сладкая, плотная. Сорт хорошо зимует в условиях Ленобласти, приносит урожай каждый год.

Как правильно посадить  яблоню 

Из-за близости грунтовых вод, яблони в Северо-Западном регионе выращивают на искусственных насыпных холмах. Высота их должна быть 60–100 см

Копать/не копать яму под деревья — станет ясно, когда определитесь с водо-/воздухопроницаемостью грунта. Если лужи после сильного дождя быстро просыхают, а уровень грунтовых вод больше 1,5–2,0 м, тогда копайте яму. Если же вода долго застаивается и грунт тяжёлый, глинистый, то нужно сажать на поверхность. А при близком уровне грунтовых вод — даже на холмик. В Выборге можно с успехом выращивать все плодовые. Подбор сортов — по микроклимату участка.

На зиму яблони укутывают соломой и ограждают сеткой или коробом . Также это необходимо для исключения подмерзания веток и с целью защиты от холодных ветров.